叶菜类蔬菜大全(叶菜类蔬菜图片及名称)

叶菜类蔬菜有哪些 叶类蔬菜有大白菜紫背天葵抱子甘蓝羽衣甘蓝紫甘蓝小白菜青菜甘蓝生菜韭菜韭黄蒜苗芹菜菠菜龙须菜油麦菜空心菜茼蒿苋菜冲菜贡菜芥兰芥菜娃娃菜小茴香菜木耳菜雪里蕻塌棵菜香椿豆苗等大白菜原产于中国，19世纪传入日本欧美。

常见的绿色叶菜类蔬菜包括但不限于以下几种白菜特点水分充足，口感水嫩多汁，维生素含量丰富功效。

叶菜类蔬菜主要包括以下几类一绿叶类蔬菜 这类蔬菜以鲜嫩的叶片为食，含有丰富的叶绿素和维生素常见的绿叶类蔬菜有菠菜芥菜芹菜茼蒿等它们的叶片呈现出深浅不一的绿色，口感脆嫩多汁，具有一定的特殊香味这类蔬菜的营养价值很高，富含多种维生素和矿物质，对于保持身体健康有着重要作用。

大白菜广泛种植的蔬菜，叶片颜色为浅绿色或黄绿色，略有卷曲，是冬季常见的蔬菜类型结球甘蓝叶片层层包裹成扁球形，颜色深绿，耐贮存运输，春夏秋三季常见此外，叶菜类蔬菜还包括但不限于以下种类绿叶菜类如芹菜油菜香菜生菜空心菜木耳菜荠菜苋菜茼蒿乌塌菜茴香等葱韭类。